Pastis de xocolata i formatge

Aquest pastís és el millor que he provat mai!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! de momenttt!!!!!!!!!

Jo utilitzo philadelphia. Però qualsevol formatge d'aquest estil pot anar bé.

Quin tipus de formatge utilitzeu?

L'altre dia vaig tenir convidats, i a més a una no li agrada el formatge. No vaig dir res, i..................que bo que és.........és formatge?........doncs no li trobo, és molt suau! Aquestes varen ser les seves paraules, i a més, va repetir. Conclussió? Que si, que està bonissim, no és dificil de fer i va agradar a tothom. I a mi també he? que consti!!!!Felicitats!

He tingut l'oportunitat de provar el pastís en dues ocasions i sempre em passa el mateix. La primera mossegada t'estranya la combinació dolça del tros de la xocolata amb el gust del formatge. En un principi és una combinació, almenys per mi, nova i com que no sóc gaire bregat als experiments, em sorprèn i no se si m'agrada. Però a la segona mossegada ja l'esperes, perquè en el fons t'ha agradat i a partir de la tercera és tot un gust, i et recrees barrejant els dos gustos a la boca. És un pastís molt bo que a més té aquest efecte sorpresa a la primera mossegada. I és curiós, perquè fins hi tot hi ha gent que no sap acabar d'identificar el formatge i es passa una estona intentant descobrir què és el que s'està menjant. Molt recomanable!