Plataforma gastronòmica de la comarca d’Osona
Osonateca
CUINA I COMPARTEIX

Receptes de cuina

Descobreix receptes i comparteix els sabors de la teva cuina.

INSPIRA’T A LA CUINA

Què et ve de gust cuinar avui?

3 receptes de la secció «per esmorzar»

Descobreix receptes amb ingredients, preparació i autoria per cuinar al teu ritme.

per esmorzar

Croissants de xocolata

Autoria: Xevi Vilardell Bascompte

NOTA: la recepta està pensada per fer amb Thermomix. Posem en el vas la llet, 50 gr de manetga, el sucre i la sal i programem 1 minut a 40º i velocitat 2. Hi afegim el llevat, l'ou, la farina i el sucre vainillat i ho barregem 10 segons a …

0 4
Veure recepta Croissants de xocolata
per esmorzar

Napolitanes de crema

Autoria: Montserrat Bascompte

S'estén la pasta de full a sobre del marbre i es talla en rectangles per fer les napolitanes. Fem la crema per farcir les napolitanes. Separem una tassa de llet i la resta la posem a bullir en un pot, juntament amb la pela de llimona i la …

0 1
Veure recepta Napolitanes de crema
per esmorzar

Phoskitos casolans

Autoria: Xevi Vilardell Bascompte

Preparació del brioix: En un vol hi tirem els 6 ous i el sucre hi ho batem amb les varilles elèctriques o amb la Thermomix fins que hagi triplicat el seu volum (aproximadament). Posteriorment, hi anem afegint la farina tamizada i anem reme…

0 4
Veure recepta Phoskitos casolans