0 visites
125 gr de sucre
10 gr sucre vainillat
125 gr mantega pomada
250 gr de farina de rebosteria
1 ou
Es posa la mantega i el sucre en un bol i es barreja fins a obtenir una massa.
S'hi afegeix l'ou batut i el sucre vainillat i es segueix barrejant,
Després s'hi tira la farina tamisada
Es fa una bola i es deixa dins del bol tapat amb film. Es guarda 1/2 hora a les nevera.
Passada la mitja hora es treu i s'estira la massa amb un corró. Es van tallant les galetes amb el motlle desitjat i es van posant a una plata de forn amb paper vegetal. Un cop fetes les galetes es posen 15 minuts a la nevera. Mentre ja es pot posar el forn a escalfar a 200º.
Després es posen les galetes uns 10 minuts al forn.
Un cop fredes es poden decorar al gust de cadascú, amb xocolata de cobertura, glassa,...
Encara no hi ha comentaris. T’animes?
Primer muntem les clares a punt de neu i hi anem afegint el sucre a poc a poc i el pessic de sal. Reservem les clares muntades. Trinxem l'ametlla ben fina (amb un robot de cuina o amb la Thermomix) i hi barregem la farina i la vainilla. Ba…
En un recipient barrejar el sucre, l'ametlla i el cacau. A part, muntar les clares a punt de neu i afegir-les a la barreja anterior. Amb una cullera posar pilotets de pasta sobre un paper sulfuritzat, dins d'una safata per anar al forn. Po…
Barrejar la farina, la sal i el bicarbonat. A part, batre la mantega, el sucre i els ous. Tirar-hi la culleradeta de vainilla i la barreja anterior (la farina, la sal i el bicarbonat). Quan la massa sigui espessa, tirar-hi les gotes de xoc…
En un bol es barreja la farina, el llevat i la sal i es deixa apart. Fonem 300gr de xocolata al microones i llavors hi afegim la mantega a trossets petits i ho anem remenant fins que quedi una pasta homogènia. En un altre bol batem els ous…
Responsable: OSONATECA.
Finalitat i destinatari: Osonateca registra i transmet la petició a l’establiment que has escollit. L’establiment rep les dades del formulari per respondre’t i gestionar la reserva o consulta.
Base: El teu consentiment per tramitar i compartir aquesta petició. Enviar-la no implica acceptar publicitat ni donar-te d’alta en cap llista comercial.
Drets: Pots retirar el consentiment i demanar accés, rectificació o supressió, entre altres drets, a [email protected]. Privacitat de les reserves i consultes.
OSONATECA, amb NIF 33950878A i domicili al C/ Lepant, 23, 08551 Tona (Barcelona), és responsable del tractament de les dades facilitades, amb la finalitat de revisar les evidències aportades i contactar-te per verificar-les. La base del tractament és el teu consentiment. Les dades es conservaran durant el termini necessari per gestionar la petició i complir les obligacions legals.
Pots retirar el consentiment i exercir els drets d’accés, rectificació, supressió, limitació, portabilitat i oposició escrivint a [email protected]. També pots presentar una reclamació davant l’autoritat de control. Més informació sobre privacitat.
Comentaris 0