Plataforma gastronòmica de la comarca d’Osona
Osonateca
Pa de pessic de nous

Pa de pessic de nous

0 visites

Autoria:
Marta Soler
Temps:
30 minuts
Dificultat:
fàcil
Cost:
econòmic
Actualitzat:
02/03/2009

Ingredients

200 g de mantega ( a temperatura ambient )

200 g de farina

150 g de sucre

100 g de nous pelades

2 cullerades de postres de llevat en pols

4 ous

Preparació

- Picar les nous fins que quedin ben petites.

- Batre la manetga amb el sucre fins aconseguir una barreja fina.

- Afegir els ous, un per un, tot remenant amb un batedor elèctric o de mà.

- Barrejar la farina amb el llevat i les nous picades i incorporar-ho a la barreja de la mantega i sucre fins aconseguir una barreja homogènia.

- Escalfar el forn a 180º.

- Posar la barreja al motlle i coure-ho durant 25-30 minuts aproximadament.

Recepta original a XELU.NET

Comentaris 1

Xevi03/03/2009

Boníssim!!!

Haig de dir que normalment no m'agraden els pastissos amb nous a la massa. Aquest és el primer que he trobat boníssim!

Respon →