Boníssim!!!
Haig de dir que normalment no m'agraden els pastissos amb nous a la massa. Aquest és el primer que he trobat boníssim!
Bizcocho de nueces
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- Autoría:
- Marta Soler
- Tiempo:
- 30 minutos
- Dificultad:
- fácil
- Coste:
- económico
- Actualizado:
- 02/03/2009
Ingredientes
200 g de mantequilla ( a temperatura ambiente )
200 g de harina
150 g de azúcar
100 g de nueces peladas
2 cucharadas de postres de levadura en polvo
4 huevos
Preparación
- Picar las nueces hasta que queden muy pequeñas.
- Batir la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una mezcla fina.
- Añadir los huevos, uno por uno, removiendo con un batidor eléctrico o de mano.
- Mezclar la harina con la levadura y las nueces picadas e incorporarlo a la mezcla de la mantequilla y azúcar hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Calentar el horno a 180°.
- Poner la mezcla al molde y cocerlo durante 25-30 minutos aproximadamente.
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