Trufes gelades

0 visites

Autoria:: Joan Girvent
Temps:: 1 hora i mitja
Dificultat:: fàcil
Cost:: econòmic
Actualitzat:: 24/10/2010

Vull comentar ← Totes les receptes

Ingredients

500 gr. de nata muntada

500 gr. de cobertura negra normal

100 gr. de sucre

50 gr. de conyac

Fideu de xocolata (els que es necessitin segons la mida de les trufes)

Preparació

Primer de tot, fondre al bany maria la xocolata i quan ja està barrejar-hi el conyac. Muntar la nata ben freda. Quan ja està muntada, barrejar-hi el sucre suaument. Barrejar enèrgicament les dues coses i congelar-ho durant 1 hora.

Amb l'ajuda d'una cullera, fer boles i fer-les rodar per sobre el fideu de xocolata. Congelar-ho un mínim de 2 hores abans de menjar.

Recepta original a XELU.NET

Comentaris 1

Nom Comentari

Informació sobre protecció de dades

OSONATECA, amb NIF 33950878A i domicili al C/ Lepant, 23, 08551 Tona (Barcelona), és responsable del tractament de les dades facilitades, amb la finalitat de gestionar i publicar el teu nom i comentari al web. La base del tractament és el teu consentiment. Les dades es conservaran durant el termini necessari per gestionar la petició i complir les obligacions legals.

Pots retirar el consentiment i exercir els drets d’accés, rectificació, supressió, limitació, portabilitat i oposició escrivint a [email protected]. També pots presentar una reclamació davant l’autoritat de control. Més informació sobre privacitat.

hana12/02/2011

son les millors trufes k e tastat en ma via :P
Bueno otser k estan bones perk les he fet jo
jejejeje

Respon →

Ingredients

Preparació

Comentaris 1

Receptes relacionades

Botifarra de xocolata

Coulant

Coulant de cacauet amb cremós de xocolata

Farcellets de xocolata fosa