1 visites
1 rajola de xocolata negre per fondre (Nestle postres)
Fruits secs variats. (nous, avellanes, festucs i ametlles)
1 tasseta de sucre.
Fonem la xocolata en una tassa al microones. Seguidament amb l'ajuda d'una cullera i a sobre un paper vegetal o làmina de silicona, anem formant rodonetes de xocolata. Tantes com ens allargui la xocolata. Adornem cada rodona amb els fruits secs, variant la composició, o tots iguals. Ex: Un trosset de nou, una avellana i una ametlla, o un festuc i dues avellanes. (ho deixo al gust del consumidor). Ara agafarem el sucre en un tupí (pot petit), i ho posarem al foc, anirem remenant fins que s'ens fongui el sucre i ens quedi líquid. Banyem els fruits secs amb el sucre i esperem unes hores fins que quedi tot pres. Ja ens ho podem menjar. Estan boníssims.
SUGGERIMENT:
Podem utilitzar altres tipus de xocolata, com xocolata blanca o xocolata amb llet.
Encara no hi ha comentaris. T’animes?
Primer muntem les clares a punt de neu i hi anem afegint el sucre a poc a poc i el pessic de sal. Reservem les clares muntades. Trinxem l'ametlla ben fina (amb un robot de cuina o amb la Thermomix) i hi barregem la farina i la vainilla. Ba…
En un recipient barrejar el sucre, l'ametlla i el cacau. A part, muntar les clares a punt de neu i afegir-les a la barreja anterior. Amb una cullera posar pilotets de pasta sobre un paper sulfuritzat, dins d'una safata per anar al forn. Po…
Barrejar la farina, la sal i el bicarbonat. A part, batre la mantega, el sucre i els ous. Tirar-hi la culleradeta de vainilla i la barreja anterior (la farina, la sal i el bicarbonat). Quan la massa sigui espessa, tirar-hi les gotes de xoc…
En un bol es barreja la farina, el llevat i la sal i es deixa apart. Fonem 300gr de xocolata al microones i llavors hi afegim la mantega a trossets petits i ho anem remenant fins que quedi una pasta homogènia. En un altre bol batem els ous…
Responsable: OSONATECA.
Finalitat i destinatari: Osonateca registra i transmet la petició a l’establiment que has escollit. L’establiment rep les dades del formulari per respondre’t i gestionar la reserva o consulta.
Base: El teu consentiment per tramitar i compartir aquesta petició. Enviar-la no implica acceptar publicitat ni donar-te d’alta en cap llista comercial.
Drets: Pots retirar el consentiment i demanar accés, rectificació o supressió, entre altres drets, a [email protected]. Privacitat de les reserves i consultes.
OSONATECA, amb NIF 33950878A i domicili al C/ Lepant, 23, 08551 Tona (Barcelona), és responsable del tractament de les dades facilitades, amb la finalitat de revisar les evidències aportades i contactar-te per verificar-les. La base del tractament és el teu consentiment. Les dades es conservaran durant el termini necessari per gestionar la petició i complir les obligacions legals.
Pots retirar el consentiment i exercir els drets d’accés, rectificació, supressió, limitació, portabilitat i oposició escrivint a [email protected]. També pots presentar una reclamació davant l’autoritat de control. Més informació sobre privacitat.
Comentaris 0