Amanida de patata 1

0 visites

Autoria:: Lourdes Pagès
Temps:: 35 minuts
Dificultat:: fàcil
Cost:: econòmic
Actualitzat:: 10/10/2007

Vull comentar ← Totes les receptes

Ingredients

4o5 patates petites

1 pebrot escalivat

1 llauna de tonyina

2 ous durs

5 o 6 anxoves amb oli

vinagreta per amanir

Preparació

Es posen a bullir amb aigua i sal les patates amb pell inclosa, durant 20 minuts aproximadament (quan les punxes amb un escuradents han d'estar toves). Les deixem refredar i les pelem.

Es ratllen les patates a la safata on es vol servir l'amanida. A sobre s'hi afegeix la llauna de tonyina i el pebrot tallat petit. Es ratlla l'ou dur per sobre i es decora finalment amb les anxoves a sobre de tot.

Es serveix juntament amb una vinagreta perquè cadascú s'ho amaneixi al gust.

Recepta original a XELU.NET

Comentaris 1

Nom Comentari

Informació sobre protecció de dades

OSONATECA, amb NIF 33950878A i domicili al C/ Lepant, 23, 08551 Tona (Barcelona), és responsable del tractament de les dades facilitades, amb la finalitat de gestionar i publicar el teu nom i comentari al web. La base del tractament és el teu consentiment. Les dades es conservaran durant el termini necessari per gestionar la petició i complir les obligacions legals.

Pots retirar el consentiment i exercir els drets d’accés, rectificació, supressió, limitació, portabilitat i oposició escrivint a [email protected]. També pots presentar una reclamació davant l’autoritat de control. Més informació sobre privacitat.

Rosa08/10/2008

Primer plat amb patates

Jo l'amanida de patates la faig solament amb una vinagreta, per a acompanyar carns, però aquesta recepta és més completa i pot servir com primer plat. M'ho apunto ...

Respon →

Ingredients

Preparació

Comentaris 1

Receptes relacionades

Amanida de magrana

Amanida de patata 2

Amanida tèbia de bolets i parmesà

Amanida tèbia de formatge de cabra