0 visites
Per 4 persones:
3 patates mitjanes
4 ous
50 gr de pernil dolç
Olives
3 llaunes petites de tonyina
Sal i oli
El dia abans, es bullen les patates amb pela i els ous durant 25-30 minuts. Quan són cuites, es deixen refredar. El dia que fem l'amanida, es pelen les patates i es ratllen amb l'ajuda d'un ratllador. El mateix es fa amb els ous. Per muntar el plat, fem servir una safata i anem fent capes: una de patata (amb una mica de sal i oli), una de tonyina, una d'ou dur ratllat i una de pernil dolç. Amb aquestes quantitats haurieu de poder fer 2 o 3 capes de cada ingredient. Al final s'hi posa un ou dur tallat a quarts al voltant del plat i unes quantes olives tallades petites i unes quantes de senceres per sobre. Servir-se fred i bon profit!
Encara no hi ha comentaris. T’animes?
Desgraneu la magrana i talleu el formatge fresc a dauets. Fregiu els pinyons en una paella amb una mica d'oli fins que estiguin una mica torradets. Poseu en un plat o un bol (depèn de si voleu presentar-ho de forma individual o no) les ful…
Es posen a bullir amb aigua i sal les patates amb pell inclosa, durant 20 minuts aproximadament (quan les punxes amb un escuradents han d'estar toves). Les deixem refredar i les pelem. Es ratllen les patates a la safata on es vol servir l'…
Posar a un plat un grapat de canonges. Afegir-hi uns quants "picatostes", nous a trocets petits i el formatge fresc a daus. Tallar les gírgoles i coure-les a una paella amb una mica d'oli i sal. Tirar les gírgoles sobre l'amanida. Amanir-h…
Per preparar una amanida individual posarem en un plat les fulles d'enciam ben disposades fent de base on hi barrejarem també mitja pera pelada i tallada a trossets. A part en una paella fregirem un grapadet de pinyons amb oli d'oliva anan…
Responsable: OSONATECA.
Finalitat i destinatari: Osonateca registra i transmet la petició a l’establiment que has escollit. L’establiment rep les dades del formulari per respondre’t i gestionar la reserva o consulta.
Base: El teu consentiment per tramitar i compartir aquesta petició. Enviar-la no implica acceptar publicitat ni donar-te d’alta en cap llista comercial.
Drets: Pots retirar el consentiment i demanar accés, rectificació o supressió, entre altres drets, a [email protected]. Privacitat de les reserves i consultes.
OSONATECA, amb NIF 33950878A i domicili al C/ Lepant, 23, 08551 Tona (Barcelona), és responsable del tractament de les dades facilitades, amb la finalitat de revisar les evidències aportades i contactar-te per verificar-les. La base del tractament és el teu consentiment. Les dades es conservaran durant el termini necessari per gestionar la petició i complir les obligacions legals.
Pots retirar el consentiment i exercir els drets d’accés, rectificació, supressió, limitació, portabilitat i oposició escrivint a [email protected]. També pots presentar una reclamació davant l’autoritat de control. Més informació sobre privacitat.
Comentaris 0