Plataforma gastronòmica de la comarca d’Osona
Osonateca
Salsa pesto amb tomàquets secs

Salsa pesto amb tomàquets secs

0 visites

Autoria:
Lourdes Pagès
Temps:
15 minuts
Dificultat:
fàcil
Cost:
normal
Actualitzat:
28/07/2009

Ingredients

2 tomàquets secs

20 fulles d'alfàbrega

30 gr de pinyons

20 gr de parmesà

50 cl d'oli d'oliva

Mig gra d'all

Preparació

Es posen els tomàquets secs coberts d'aigua i se'ls fa arrencar el bull. Es deixa refredar. Es posen els tomàquets i l'aigua juntament amb la resta dels ingredients en un vas i es bat tot junt fins a obtenir la textura desitjada.

Recepta original a XELU.NET

Comentaris 2

Lourdes03/08/2009

Hola, jo compro els tomàquets secs a la fruiteria, però l'altre dia també en vaig veure a l'esclat, o sigui que no rec que siguin difícils de trobar.
Espero que els trobis i t'agradi la recepta!

Respon →
Carme (Mallorca)03/08/2009

Hola, on puc trobar ses tomàtigues seques?

Respon →