Plataforma gastronòmica de la comarca d’Osona
Osonateca
CUINA I COMPARTEIX

Receptes de cuina

Descobreix receptes i comparteix els sabors de la teva cuina.

INSPIRA’T A LA CUINA

Què et ve de gust cuinar avui?

7 receptes de la secció «magdalenes»

Descobreix receptes amb ingredients, preparació i autoria per cuinar al teu ritme.

magdalenes

Magdalenes

Autoria: Joan Girvent

Muntar-ho tot junt una bona estona fins que quedi una massa líquida homogènia. Omplir els motlles i coure a 220ºC (el temps varia segons la mida de la magdalena). Per decorar, s'hi pot posar una mica de sucre en gra per sobre.

8 0
Veure recepta Magdalenes
magdalenes

Magdalenes amb xocolata

Autoria: Lourdes Pagès

En un bol, es barreja la margarina amb el sucre. Quan s'ha obtingut una crema homogènia s'hi afegeixen els ous, el iogurt i la llet i es barreja tot. Seguidament, s'incorpora la farina amb el bicarbonat sòdic i es mescla tot. Quan està tot…

2 1
Veure recepta Magdalenes amb xocolata
magdalenes

Magdalenes de poma

Autoria: Xevi Vilardell Bascompte

Escalfem el forn a 200º mentre preparem la massa de les magdalenes. Pelem les pomes. Una la tallem a daus petits i l'altra la fem a làmines fines i ho reservem. Barregem tots els ingredients amb l'ajuda d'un robot de cuina en un bol. Quan …

0 1
Veure recepta Magdalenes de poma
magdalenes

Magdalenes de taronja

Autoria: Xevi Vilardell Bascompte

PREPARACIÓ UTILITZANT LA THERMOMIX: Es posa en el vas de la Thermomix la mitja taronja (amb pela i tot) tallada a daus, els 4 ous i el sucre. Es programa 3 minuts a 37º i velocitat 5. Quan acaba, es torna a programar 3 minuts més a velocit…

0 1
Veure recepta Magdalenes de taronja
magdalenes

Muffins de xocolata

Autoria: Lourdes Pagès

Es fon la xocolata de cobertura i es reserva. En un vol es barreja la farina, el cacau, el llevat, el bicarbonat i la sal. En un altre bol es barreja la llet, el sucre, l'oli i els ous amb la batedora fins a obtenir una barreja esponjosa. …

0 4
Veure recepta Muffins de xocolata