Plataforma gastronòmica de la comarca d’Osona
Osonateca
Magdalenes de poma

Magdalenes de poma

0 visites

Autoria:
Xevi Vilardell Bascompte
Temps:
30 minuts
Dificultat:
fàcil
Cost:
econòmic
Actualitzat:
06/04/2012

Ingredients

Ingredients per a unes 12 magdalenes:

210 gr de farina de rebosteria

Mig sobre de llevat Royal

1 pessic de sal

1 cullereta de canyella

80 gr de sucre

2 pomes

250 ml de llet

2 ous

50 gr de mantega

Preparació

Escalfem el forn a 200º mentre preparem la massa de les magdalenes.

Pelem les pomes. Una la tallem a daus petits i l'altra la fem a làmines fines i ho reservem.

Barregem tots els ingredients amb l'ajuda d'un robot de cuina en un bol. Quan tinguem una massa homogènia, hi afegim els trossos de poma tallats a daus i ho barregem.

Preparem els motlles de magdalenes i els omplim amb la massa. Seguidament, els cobrim amb la poma a làmines i espolvoregem una mica de sucre per sobre.

Ho posem al forn uns 20-25 minuts i llest per menjar!

Recepta original a XELU.NET

Comentaris 1

Núria Garriga07/04/2012

Uaaaaaa! Quina bona pinta! Això s'ja de provar. Si puc avui mateix!!!!

Respon →