Jo l'he provat també, sense el julivert, i és boníssim!!!! M'agradaria fer-lo però no tinc thermomix.
Algú l'ha fet sense la thermomix?
Bola de formatges
0 visites
- Autoria:
- Ester Riera
- Dificultat:
- fàcil
- Cost:
- econòmic
- Actualitzat:
- 21/01/2009
Ingredients
50 gr (1/2 cub.) de llet
Un trosset de ceba
150 gr de formatge gras
150 gr de formatge blau
1 cullerada de mantega
200 gr de formatge Philadelphia
Per adornar:
Nous picades
2 cubiletes de fulles de julivert picades
Preparació
Preparació amb Thermomix:
Posa al vas tots els ingredients y programa 30 segons, temperatura 40ºc, velocitat 8, ajudant amb l’espàtula. Ha de quedar una pasterada homogènia, de no quedar prou barrejada, repetir l’operació. A continuació posa en un vol fons film transparent deixant fora del bol plàstic per desprès embolicar el paté, i tira-hi la barreja dins. Tapa amb el plàstic i posa’l a la nevera fins que estigui consistent. Per adornar la bola, pica les nous amb les fulles de julivert durant 8 segons velocitat 3 1/2. Quant el paté estigui consistent, dóna-li forma de bola, arrebossa-la amb les nous i julivert picat i serveixo amb torradetes (també es poden trossejar les nous junt els dames ingredients)
Mes que bona!!!
S'ha de provar! per els amans del formatge, es una exquisidesa. Per els no tan amants es suau i agradable per el paladar. Aixi que us animo a que la probeu. Amb torradetes esta de muerte!
Un sutgeriment, si hi poseu al sobre una mique de melmelada (de tomaquet) li dona un sabor molt peculiar.
Receptes relacionades
Albergínies farcides de peix i marisc
Primer que tot, escalivar les albergínies al forn durant uns 15 minuts al forn a uns 250ªC. Mentre s’estan escalivant, fer un sofregit a foc lent amb el tomàquet i la seva tallat tot a daus petits. Quan esta sofregit i reduint una mica res…
3
4
Veure recepta Albergínies farcides de peix i marisc
Aperitius de formatge de cabra amb codonyat
S'agafen els cràckers (poden ser també torrades d'algun tipus), es parteixen per la meitat per tenir una base quadrada. Es posa el formatge fresc de cabra a sobre (si el compreu rodó us quedarà ja la mida justa) i a sobre un tros de codony…
2
0
Veure recepta Aperitius de formatge de cabra amb codonyat
Aperitius de pa de motlle
Minipastissets d'amanida Tallar ben petits tots els ingredients de l'amanida (enciam, tonyina, anxoves, barretes de cranc, formatge fresc) i afegir-hi la maionesa per fer una pasta. Escampar l'amanida sobre les llesques de pa de motlle, ta…
1
1
Veure recepta Aperitius de pa de motlle
Aperitius de pingüí
Es talla una rodanxa de pastanaga per cada pingüí que es vulgui preparar. Es talla un petit triangle que servirà per fer el bec. S'obren les olives negres per una banda (per fer els cossos) i es farceixen amb formatge Philadelphia. Amb l'a…
1
0
Veure recepta Aperitius de pingüí
Comentaris 2