Descobreix receptes i comparteix els sabors de la teva cuina.
31 receptes de la secció «entrants»
Descobreix receptes amb ingredients, preparació i autoria per cuinar al teu ritme.
Primer que tot, escalivar les albergínies al forn durant uns 15 minuts al forn a uns 250ªC. Mentre s’estan escalivant, fer un sofregit a foc lent amb el tomàquet i la seva tallat tot a daus petits. Quan esta sofregit i reduint una mica res…
S'agafen els cràckers (poden ser també torrades d'algun tipus), es parteixen per la meitat per tenir una base quadrada. Es posa el formatge fresc de cabra a sobre (si el compreu rodó us quedarà ja la mida justa) i a sobre un tros de codony…
Minipastissets d'amanida Tallar ben petits tots els ingredients de l'amanida (enciam, tonyina, anxoves, barretes de cranc, formatge fresc) i afegir-hi la maionesa per fer una pasta. Escampar l'amanida sobre les llesques de pa de motlle, ta…
Es talla una rodanxa de pastanaga per cada pingüí que es vulgui preparar. Es talla un petit triangle que servirà per fer el bec. S'obren les olives negres per una banda (per fer els cossos) i es farceixen amb formatge Philadelphia. Amb l'a…
Tallem la pasta de full a tires allargades sobre un paper de forn. Espolvoregem el Parmesà per sobre i llavors cargolem en forma d'espiral cada una de les tires. Escalfem el forn a 180º i coem els bastonets fins que quedin ben dorats. Deix…
Preparació amb Thermomix: Posa al vas tots els ingredients y programa 30 segons, temperatura 40ºc, velocitat 8, ajudant amb l’espàtula. Ha de quedar una pasterada homogènia, de no quedar prou barrejada, repetir l’operació. A continuació po…
Poseu a bullir les patates, tallades a daus i amb un polssim de sal durant una mitja hora (s'ha de fer un puré) Mentre bullen les patates, en un bol, trinxarem ven petitó , l'enciam, el tomàquet, les olives, els bastonets i ho barrejarem a…
Es tracta de posar un tallet de formatge brie a sobre una torradeta, i posar-hi una mica de melmelada de codony, de maduixa o de taronja per sobre. La melmelada però s'hi ha de fer un petit retoc: se li ha de tirar unes gotetes de vinagre …
En un cassó, posem l'aigua la mantega i la sal a bullir. Un cop la mantega està desfeta hi afegim la farina de cop i anem remenant fins que quedi ben integrada a la massa. Fora del foc hi afegim els ous d'un en un i remenem fins que quedi …
Preparem el puré de patata bullint la llet i en el moment d'arrancar el bull la traiem del foc i hi anem afegint el puré a poc a poc i sense deixar de remenar. Quan ja tenim la pasta ben homogènia i encara calenta, hi afegim la mantega, el…
Pelem i tallem les figues a làmines fines, les escampem en una plata o en culleretes individuals per aperitiu. Seguidament tallem a trossets fins laminetes de formatge i les escampem per sobre les figues. Fregim, també a trossets, el perni…
Es talla la ceba ben petita tipus juliana i es barreja amb el formatge i la tonyina amb el seu oli. Ideal per aperitius amb torradetes.
Responsable: OSONATECA.
Finalitat i destinatari: Osonateca registra i transmet la petició a l’establiment que has escollit. L’establiment rep les dades del formulari per respondre’t i gestionar la reserva o consulta.
Base: El teu consentiment per tramitar i compartir aquesta petició. Enviar-la no implica acceptar publicitat ni donar-te d’alta en cap llista comercial.
Drets: Pots retirar el consentiment i demanar accés, rectificació o supressió, entre altres drets, a [email protected]. Privacitat de les reserves i consultes.
OSONATECA, amb NIF 33950878A i domicili al C/ Lepant, 23, 08551 Tona (Barcelona), és responsable del tractament de les dades facilitades, amb la finalitat de revisar les evidències aportades i contactar-te per verificar-les. La base del tractament és el teu consentiment. Les dades es conservaran durant el termini necessari per gestionar la petició i complir les obligacions legals.
Pots retirar el consentiment i exercir els drets d’accés, rectificació, supressió, limitació, portabilitat i oposició escrivint a [email protected]. També pots presentar una reclamació davant l’autoritat de control. Més informació sobre privacitat.
