Plataforma gastronòmica de la comarca d’Osona
Osonateca
Brie amb melmelada

Brie amb melmelada

0 visites

Autoria:
Ester Riera
Temps:
10 minuts
Dificultat:
fàcil
Cost:
econòmic
Actualitzat:
21/01/2009

Ingredients

Formatge Brie

Melmelada

Torradetes

Vinagre de Mòdena

Pebre negre

Preparació

Es tracta de posar un tallet de formatge brie a sobre una torradeta, i posar-hi una mica de melmelada de codony, de maduixa o de taronja per sobre.

La melmelada però s'hi ha de fer un petit retoc: se li ha de tirar unes gotetes de vinagre de Mòdena (sense passar-se) i una mica de pebre negre, barrejar-ho bé i ja es pot posar a sobre el Brie (el vinagre i el pebre li donen un toc diferent a la melmelada que coneixem tots).

Recepta original a XELU.NET

Comentaris 0

Encara no hi ha comentaris. T’animes?