Crema de verdures

0 visites

Autoria:: Xevi Vilardell Bascompte
Temps:: 40 minuts
Dificultat:: fàcil
Cost:: econòmic
Actualitzat:: 18/01/2009

Vull comentar ← Totes les receptes

Ingredients

Per a 4 persones:

1 ceba

2 pastanagues

1 carbassó

200 gr de mongetes tendres

200 gr d'espinacs

1 patata

1 porro

1 cullerada de formatge Philadelphia

Sal

Oli

Preparació

Netejar i tallar a trossets totes les verdures. En una olla posar un raig d'oli i coure 5 minuts la ceba i el porro. Quan comencin a estar tous, afegir la resta de les verdures i la sal al gust. Cobrir amb aigua i deixar-ho bullir 20 minuts. Triturar-ho tot ben fi i afegir-hi el formatge. Tornar-ho a triturar. Al servir-ho, hi podeu afegir un raig d'oli per sobre.

Recepta original a XELU.NET

Comentaris 1

Nom Comentari

Informació sobre protecció de dades

OSONATECA, amb NIF 33950878A i domicili al C/ Lepant, 23, 08551 Tona (Barcelona), és responsable del tractament de les dades facilitades, amb la finalitat de gestionar i publicar el teu nom i comentari al web. La base del tractament és el teu consentiment. Les dades es conservaran durant el termini necessari per gestionar la petició i complir les obligacions legals.

Pots retirar el consentiment i exercir els drets d’accés, rectificació, supressió, limitació, portabilitat i oposició escrivint a [email protected]. També pots presentar una reclamació davant l’autoritat de control. Més informació sobre privacitat.

Xevi18/01/2009

Amb bon gust

No sóc un amant de les verdures, però aquesta crema té molt sabor i passa molt bé. O sigui que ja ho sabeu!

Respon →

Ingredients

Preparació

Comentaris 1

Receptes relacionades

Albergínies farcides amb brandada de bacallà

Crema de carbassa

Gratinat de patates

Mongetes tendres amb pernil salat