Amb bon gust
No sóc un amant de les verdures, però aquesta crema té molt sabor i passa molt bé. O sigui que ja ho sabeu!
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Para 4 personas:
1 cebolla
2 zanahorias
1 calabacín
200 gr de judías verdes
200 gr de espinacas
1 patata
1 puerro
1 cucharada de queso Philadelphia
Sal
Aceite
Limpiar y cortar a trocitos todas las verduras. En una olla poner un chorrito de aceite y cocer 5 minutos la cebolla y el puerro. Cuando empiecen a estar blandos, añadir el resto de las verduras y la sal al gusto. Cubrir con agua y dejarlo hervir 20 minutos. Triturarlo todo muy fino y añadir el queso. Volverlo a triturar. Al servirlo, podéis añadir un chorrito de aceite por encima.
Amb bon gust
No sóc un amant de les verdures, però aquesta crema té molt sabor i passa molt bé. O sigui que ja ho sabeu!
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