Plataforma gastronòmica de la comarca d’Osona
Osonateca
Gelat de figues

Gelat de figues

1 visites

Autoria:
Joan Girvent
Temps:
45 minuts
Dificultat:
fàcil
Cost:
econòmic
Actualitzat:
21/07/2010

Ingredients

300 gr de figues madures

100 gr de sucre gra

1 rovell d'ou

2 cullerades de suc de llimona

350 gr de nata per muntar

Preparació

Es trituren les figues amb el sucre, la llimona i el rovell d'ou. Quan està llest, s'hi afegeix la nata i ho batem tot junt 3 minuts. Posem la mescla a la geladora, programem 30 minuts i ho congelem. És boníssim!

Recepta original a XELU.NET

Comentaris 4

Resposta a Xevi · Cancel·la la resposta

joan14/09/2010

entenc que la nata s'afegeix ja muntada?

Respon →
joan22/07/2010

Xevi: la geladora no ocupa massa, ni han molts models. jo tinc una fagor ice-15 q es segurament de les barates. ratlla els 50€, crec q t'ho pots permetre, hehehehe

Respon →
Xevi21/07/2010

Una geladora... I jo sense una geladora... Són molt cares? Ocupen molt? És que de trastos a la cuina en tenim ja uns quants...

Respon →
Jmab21/07/2010

Dios!!! No portarà pas roquefort?

Respon →