Varietat
La varietat és infinita quan parlem de pans. I més en aquesta recepta que només ens cal variar l'ingredient que afegim al pa. Si feu proves curioses, serà xulo que ens ho feu saber!
Panets amb olives i orenga
1 visites
- Autoria:
- Xevi Vilardell Bascompte
- Temps:
- 1 hora i mitja
- Dificultat:
- fàcil
- Cost:
- econòmic
- Actualitzat:
- 31/03/2009
Ingredients
Ingredients per a uns 12 panets:
300 gr de farina
150 ml d'aigua
50 ml d'oli
8 gr de sal
6 gr de llevat sec de panaderia
1 pot petit d'olives verdes
Una mica d'orenga
Preparació
En un bol posem la farina amb la sal i el llevat. Fem un forat al mig i hi tirem l'aigua i l'oli i ho anem amassant. A mig fer i afegim l'orenga i les olives i continuem amassant. Un cop quedi una massa homogènia la deixem pujar, més o menys fins que dobli el volum. Fem les boles, més o menys 50g per bola, surten uns 12 panets. Els coem al forn pre-escalfat a 180-190º fins que es veuen dauradets.
Respon →
panets d'olives
Mmmmmmm! Boníssims! Aquest matí els he provat i han quedat de meravella. Els he adaptat amb la Thermomix.
Un dia els vaig fer amb perles de xocolata i també queden molt bons. Ara vull provar-los amb panses i nous, segur que també han de quedar molt bons.
Receptes relacionades
Pa de llet
En un bol s'hi posa la llet, la mantega (si pot ser a temperatura ambient) i el sucre i es barreja ben bé fins que la mantega s'ha fos. Afegim el llevat i seguim remenant. Afegim la farina i la sal i barregem bé fins que ens queda una mass…
0
0
Veure recepta Pa de llet
Pa integral
Barregem la farina la sal i el sucre en un bol gran. Afegim l'oli i el llevat sense deixar deixar d'amassar. Fem un forat al mig i afegim la quantitat d'aigua suficient perquè quedi una barreja tova (anem afegint l'aigua a poc a poc i anem…
0
0
Veure recepta Pa integral
Panets
NOTA: Aquesta recepta està pensada per fer-la amb la Thermomix. Tot i així és fàcilment extrapol·lable per a tots aquells que no tingueu la màquina. Massa mare: Es posa en el vas tots els ingredients per fer la massa mare i es programen 20…
0
4
Veure recepta Panets
Panets de iogurt
Preparació amb Panificadora: Posar tots els ingredients a la panificadora (primer els ingredients líquids). Posar el programa massa ( que inclou amassar i fer pujar la massa) Posar la massa sobre una superfície enfarinada. Ajudar-se amb fa…
1
0
Veure recepta Panets de iogurt
Comentaris 2