Plataforma gastronòmica de la comarca d’Osona
Osonateca
CUINA I COMPARTEIX

Receptes de cuina

Descobreix receptes i comparteix els sabors de la teva cuina.

INSPIRA’T A LA CUINA

Què et ve de gust cuinar avui?

5 receptes de la secció «arrossos»

Descobreix receptes amb ingredients, preparació i autoria per cuinar al teu ritme.

arrossos

Arròs blanc amb verdures

Autoria: Montserrat Bascompte

S'agafen les verdures i es tallen a daus petitons. Es posen en una paella amb oli i les comencem a coure a foc lent. Primer posem les que costen més de coure (la pastanaga, el pebrot i la mongeta tendra) i al cap d'un minuts hi posem la re…

1 1
Veure recepta Arròs blanc amb verdures
arrossos

Paella d'arròs de peix

Autoria: Xevi Vilardell Bascompte

A la mateixa paella que farem l'arros, posar-hi un bon raig d'oli i fregir tomba i tomba les gambes i els escamarlans. Un cop hagin agafat una mica de color, retirar en una safata i reservar. Farem amb el mateix amb la sípia. Mentrestant, …

1 4
Veure recepta Paella d'arròs de peix
arrossos

Rissotto de xampinyons

Autoria: Xevi Vilardell Bascompte

Es bull l'arròs durant uns 15 minuts. Mentrestant, es sofregeix la ceba i els xampinyons. Quan estan cuits, a la mateixa paella s'hi afegeix l'arròs i es cou conjuntament uns minuts, Finalment, s'hi afegeix la crema de llet, la sal i el pe…

0 0
Veure recepta Rissotto de xampinyons