Plataforma gastronòmica de la comarca d’Osona
Osonateca
Rissotto de xampinyons

Rissotto de xampinyons

0 visites

Autoria:
Xevi Vilardell Bascompte
Temps:
30 minuts
Dificultat:
fàcil
Cost:
econòmic
Actualitzat:
24/07/2009

Ingredients

Per a dues persones:

120gr d'arròs bomba

1 ceba

80 gr de xampinyons

Un brick de crema de llet

Sal

Pebre

Preparació

Es bull l'arròs durant uns 15 minuts. Mentrestant, es sofregeix la ceba i els xampinyons. Quan estan cuits, a la mateixa paella s'hi afegeix l'arròs i es cou conjuntament uns minuts, Finalment, s'hi afegeix la crema de llet, la sal i el pebre. Es deixa espessir la crema de llet uns minuts i ja es pot servir.

Recepta original a XELU.NET

Comentaris 0

Encara no hi ha comentaris. T’animes?