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Higos (2 o 3 por persona)
Queso (preferible uno de cabra, o al gusto)
Jamón salado (cuanto más bono mejor, 1tall por cada 2 higos)
Nueces
Pelamos y cortamos los higos a láminas finas, las esparcimos en una bandeja o en cucharillas individuales por aperitivo.
Seguidamente cortamos a trocitos hasta láminas de queso y las esparcimos por encima los higos. Freímos, también a trocitos, el jamón con un chorrito de aceite de oliva, cuánto empiece a dorar, y echamos las nueces por encima, salteamos dos vueltas y esparcimos por encima los higos y queso. Ya lo podemos servir.
COMENTARIO: Es un plato muy sencillo de hacer y muy agradecido. También para hacerlo todavía más sencillo, podéis hacer solo los higos y el jamón cortado bien fino y sin freír. Muy bueno también.
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