0 visitas
1/2kg. de tomates maduros
1 pimiento verde no muy gordo
1 diente de ajo
60gr de pan seco
1 pepino pequeñito
1/2 cebolla o una de pequeñita
3 cucharadas soperas de aceite
2 cucharadas soperas de vinagre
2 litros de agua
1 cucharada de sal
Peláis el pepino, el diente de ajo y la cebolla. Cortadlo a trozos, junto con el resto de ingredientes y con 1/2 litro de agua. Reserváis el otro 1 1/2 litro. Seguidamente lo trincháis todo con el turmix, o la thermomix o un robot de cocina. Cuánto lo tengáis todo trinchado, cogéis un colador chino y vais pasando todo lo trinchado por el colador para sacar todo el zumo y vamos echando el resto de agua que habíamos reservado adentro el colador. Y ya tenéis el gazpacho a punto, si lo habéis hecho con agua fresca, ya os lo podéis beber. Lo podéis servir como una sopa con picatostes o trocitos de pepino, u os lo podéis beber como una bebida super refrescante por el verano.
PROVA'L AMB COGOMBRE
Ei Xevi, ja t'anirem convertint en tot un home entre tots, ja!!!. Lo del cogombre, prova'l home! Seria bo que n'hi tiressis ni que fos la meitat o menys. Hi dona un toc molt refrescant. Pero bé, ja estic contenta que l'agis provat. I com diu en Miki, jo a l'estiu procuro tenir-ne sempre de fet i a punt.
Boníssim
Com he pogut viure tan temps sense el Gaspatxo? A vegades les meves manies em perden... Res, que l'he trobat boníssim! Val a dir que no hi hem posat el cogombre, que ja a ales hamburgueses del McDonalds el trec perquè se'm repeteix com una mala cosa. Doncs ja tinc un plat més que m'agrada menjar!
Nyam
Doncs això: nyam. Un dels meus plats preferits. A l'estiu en menjo (bec?) pràcticament cada dia.
Primero que todo, asar las berenjenas en el horno durante unos 15 minutos en el horno a unos 250ªC. Mientras se están asando, hacer un sofrito a fuego lento con el tomate y su cortado todo a dados pequeños. Cuando esta sofrito y reduciendo…
Se cogen los crackers (pueden ser también tostadas de algún tipo), se parten por la mitad para tener una base cuadrada. Se pone el queso fresco de cabra encima (si lo compráis redondo os quedará ya la medida justa) y encima un trozo de mem…
Minipastelitos de ensalada Cortar muy pequeños todos los ingredientes de la ensalada (lechuga, atún, anchoas, barritas de cangrejo, queso fresco) y añadir la mayonesa para hacer una pasta. Esparcir la ensalada sobre las rebanadas de pan de…
Se corta una loncha de zanahoria por cada pingüino que se quiera preparar. Se corta un pequeño triángulo que servirá para hacer el pico. Se abren las olivas negras por un lado (para hacer los cuerpos) y se rellenan con queso Philadelphia. …
Responsable: OSONATECA.
Finalidad y destinatario: Osonateca registra y transmite la solicitud al establecimiento que has elegido. El establecimiento recibe los datos del formulario para responderte y gestionar la reserva o consulta.
Base: Tu consentimiento para tramitar y compartir esta solicitud. Enviarla no implica aceptar publicidad ni darte de alta en ninguna lista comercial.
Derechos: Puedes retirar el consentimiento y solicitar acceso, rectificación o supresión, entre otros derechos, en [email protected]. Privacidad de las reservas y consultas.
OSONATECA, con NIF 33950878A y domicilio en C/ Lepant, 23, 08551 Tona (Barcelona), es responsable del tratamiento de los datos facilitados, con la finalidad de revisar las evidencias aportadas y contactarte para verificarlas. La base del tratamiento es tu consentimiento. Los datos se conservarán durante el plazo necesario para gestionar la solicitud y cumplir las obligaciones legales.
Puedes retirar el consentimiento y ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, limitación, portabilidad y oposición escribiendo a [email protected]. También puedes presentar una reclamación ante la autoridad de control. Más información sobre privacidad.
Comentarios 3