Plataforma gastronòmica de la comarca d’Osona
Osonateca
Empanada de pollastre, ceba i poma

Empanada de pollastre, ceba i poma

1 visites

Autoria:
Marta Soler
Temps:
1 hora
Dificultat:
fàcil
Cost:
econòmic
Actualitzat:
27/02/2008

Ingredients

1 massa de pasta de full

1 pit de pollastre

1 ceba

1 poma golden

oli

sal

salsa de soja (opcional)

Preparació

Sofregir la ceba i la poma tallada a trocets petits fins que estigui ben tova i daurada. Treure-ho de la paella i coure el pollastre també tallat a trocets petits. Un cop cuit afegir-hi la ceba i la poma, salar-ho ( i tirar-hi la salsa de soja) i deixar-ho coure uns minuts més. Escalfar el forn a 200ºC. Estendre la massa a la plata del forn i tirar el pollastre, la ceba i la poma a una meitat de la massa. Doblar per la meitat i segellar les vores de la massa. Posar al forn i coure fins que es vegi la massa ben cuita.

Recepta original a XELU.NET

Comentaris 3

Alba24/11/2008

ho provarem!

els joves de la quitxalla, ho provarem de fer!!!

a veure que tal...

Respon →
Yessi01/04/2008

BONÍSSIM!!!

Ei!! l'altre dia ho vaig fer, i va quedar boníssim...És fàcil i bo!

Respon →
Xevi03/03/2008

Pot ser molt bo!

Ostres! De seguida que vaig veure la recepta, vaig pensar amb l'entrepà del Viena (la coca de pollastre) que m'agrada tan demanar-me. Trobo que la combinació de poma i pollastre és molt bona! Se m'acudeix que es pot posar formatge a dins per donar-li un toc a calzone, no?

Respon →