0 visites
base de pasta de full
pinyons
pebrot escalivat o de pot
tonyina
olives
oli
Aquest és un plat que he fet amb els nens i nenes de la Quitxalla, així que podeu entendre que és molt fàcil de fer.
Primer de tot s'ha d'anar al Dia d'Hostalets, i comprar un paquet de pasta de full (n'hi ha dos bases). Dic que aneu al dia, perquè és barat, i a més, puja molt i està molt bona, però en realitat totes serveixen. Un cop a casa i mentre fem tot el procediment cal que posem el forn a 200 o 250 graus.
Mentre el forn s'escalfa, deixem descongelar una mica la base.
I mentre tot plegat es fa, posem en un bol: la tonyina, els pinyons, el pebrot (talladet petit) i les olives (també talladetes petites) i s'aixafa i es barreja fins que quedi més o menys lligat.
I per últim es tracta de posar tota la pasteta sobre la base i si la veiem eixuta, hi tirem un rajolinet d'oli. hem de tenir en compte que de centrar el "mejunje", per a que ens quedin els costats inflats i boníssims.
I només falta posar-la al forn i anar-lo vigilant (sense obrir el forn), fins que veiem que ja s'ha fet!!
I ja està!!!!
Encara no hi ha comentaris. T’animes?
Primer que tot, escalivar les albergínies al forn durant uns 15 minuts al forn a uns 250ªC. Mentre s’estan escalivant, fer un sofregit a foc lent amb el tomàquet i la seva tallat tot a daus petits. Quan esta sofregit i reduint una mica res…
S'agafen els cràckers (poden ser també torrades d'algun tipus), es parteixen per la meitat per tenir una base quadrada. Es posa el formatge fresc de cabra a sobre (si el compreu rodó us quedarà ja la mida justa) i a sobre un tros de codony…
Minipastissets d'amanida Tallar ben petits tots els ingredients de l'amanida (enciam, tonyina, anxoves, barretes de cranc, formatge fresc) i afegir-hi la maionesa per fer una pasta. Escampar l'amanida sobre les llesques de pa de motlle, ta…
Es talla una rodanxa de pastanaga per cada pingüí que es vulgui preparar. Es talla un petit triangle que servirà per fer el bec. S'obren les olives negres per una banda (per fer els cossos) i es farceixen amb formatge Philadelphia. Amb l'a…
Responsable: OSONATECA.
Finalitat i destinatari: Osonateca registra i transmet la petició a l’establiment que has escollit. L’establiment rep les dades del formulari per respondre’t i gestionar la reserva o consulta.
Base: El teu consentiment per tramitar i compartir aquesta petició. Enviar-la no implica acceptar publicitat ni donar-te d’alta en cap llista comercial.
Drets: Pots retirar el consentiment i demanar accés, rectificació o supressió, entre altres drets, a [email protected]. Privacitat de les reserves i consultes.
OSONATECA, amb NIF 33950878A i domicili al C/ Lepant, 23, 08551 Tona (Barcelona), és responsable del tractament de les dades facilitades, amb la finalitat de revisar les evidències aportades i contactar-te per verificar-les. La base del tractament és el teu consentiment. Les dades es conservaran durant el termini necessari per gestionar la petició i complir les obligacions legals.
Pots retirar el consentiment i exercir els drets d’accés, rectificació, supressió, limitació, portabilitat i oposició escrivint a [email protected]. També pots presentar una reclamació davant l’autoritat de control. Més informació sobre privacitat.
Comentaris 0