Ja n'hem fet dos cops i m'encanta! De fet barrejar Griegos amb Philadelphia i amb qualsevol altre cosa és difícil de que surti malament. Crec que ho provarem amb aquestes caixes de fruites del bosc que venen congelades. Directa a la Thermomix, trinxat, barrejat i refredat directament!
Mousse de manzana
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- Autoría:
- Lourdes Pagès
- Tiempo:
- 20 minutos
- Dificultad:
- fácil
- Coste:
- económico
- Actualizado:
- 03/08/2010
Ingredientes
1 kg de manzanas
20 gr de azúcar
2 yogures Griegos
200 gr de queso Philadelphia
Canela en polvo
Preparación
Hagamos una compota con las manzanas (las cortamos pequeñas y las cocemos 10 o 12 minutos en una cazuela con el azúcar y un poco de canela al gusto siempre removiendo porque no se enganche). Trituramos bien fina la compota y la dejamos enfriar.
Mezclamos la compota, el queso Philadelphia y los yogures Griegos hasta que quede una mousse homogéneo. Si tenéis un robot de cocina para poderlo mezclar os quedará más esponjoso.
Servir muy frío.
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