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4 huevos
5 quesitos (yo lo hago con kiri)
1 yogur natural
1 bote de nata líquida
1 medida (de yogur) de harina
1 medida de azúcar
1 puñado de pasas remojadas con coñac (opcional)
Se mezclan todos los ingredientes, menos las pasas, en un bol con la batidora. A continuación en un molde de 20 cm repartimos las pasas por el fondo y añadimos la mezcla de queso por encima. Lo ponemos en el horno precalentado a 200° durante 20 minutos y una vez cocida lo dejamos enfriar dentro del horno con la puerta un poco abierta.
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