Amb pera està boníssima
Pastel de manzana
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- Autoría:
- Lourdes Pagès
- Tiempo:
- 1hora y 1 cuarto
- Dificultad:
- fácil
- Coste:
- económico
- Actualizado:
- 19/10/2007
Ingredientes
180g de azúcar
125g de harina
3 huevos
4 manzanas
75 g de mantequilla blanda
1 sobre de levadura
Preparación
Se bate la mantequilla con el azúcar, añadimos los huevos y finalmente, cuando esto ya esté muy mezclado, la levadura y la harina. Una vez tengamos esta pasta hecha añadimos 2 manzanas peladas y tajadas pequeñas y lo ponemos al molde (26 cm). Seguidamente pelamos las otras dos manzanas y las cortamos a láminas finas y decoramos el pastel por encima, de forma que quede todo cubierto. Ponemos el pastel en el horno precalentado a 170° durante 50 minutos.





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