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Osonateca
Pastel de manzana

Pastel de manzana

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Autoría:
Lourdes Pagès
Tiempo:
1hora y 1 cuarto
Dificultad:
fácil
Coste:
económico
Actualizado:
19/10/2007

Ingredientes

180g de azúcar

125g de harina

3 huevos

4 manzanas

75 g de mantequilla blanda

1 sobre de levadura

Preparación

Se bate la mantequilla con el azúcar, añadimos los huevos y finalmente, cuando esto ya esté muy mezclado, la levadura y la harina. Una vez tengamos esta pasta hecha añadimos 2 manzanas peladas y tajadas pequeñas y lo ponemos al molde (26 cm). Seguidamente pelamos las otras dos manzanas y las cortamos a láminas finas y decoramos el pastel por encima, de forma que quede todo cubierto. Ponemos el pastel en el horno precalentado a 170° durante 50 minutos.

Receta original en XELU.NET

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