Plataforma gastronòmica de la comarca d’Osona
Osonateca
Crema de mango

Crema de mango

1 visites

Autoria:
Montserrat Bascompte
Temps:
10 minuts
Dificultat:
fàcil
Cost:
econòmic
Actualitzat:
08/10/2008

Ingredients

Per a 4 persones:

1 mango gran i madur

4 boles de gelat de vainilla

4 maduixes

brots de menta fresca

Preparació

Es pela el mango, es treu el pinyol i es tritura ben fi. S'hi afegeix una mica d'aigua fins que quedi amb la textura de crema clara. Es reperteix pels plats, s'hi afageix una bola de gelat de vainilla, una maduixa i un brot de menta a forma de guarnició.

Recepta original a XELU.NET

Comentaris 0

Encara no hi ha comentaris. T’animes?