mmm...
Tenen pinta de ser molt fàcils i bons! Segur que els provaré de fer aviat!
Calamarcitos rellenos
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- Autoría:
- Montserrat Bascompte
- Tiempo:
- 45 minutos
- Dificultad:
- fácil
- Coste:
- económico
- Actualizado:
- 20/04/2008
Ingredientes
Para 2 personas:
8 calamarcitos
4 pimientos verdes
1/2 pimiento rojo
1 cebolla
Aceite y sal
Preparación
Se cogen los calamarcitos y se los saca las aletas y las patas, se limpian y se giran del revés. En una paella con un poquito de aceite se fríe el pimiento y la cebolla cortado todo muy pequeño. Cuando está hecho, se coge una cuchara pequeña y se va rellenando los calamarcitos con esta verdura, procurando que no queden plenos hasta arriba de todo. Se calienta una plancha y se hacen los calamarcitos rellenados al gusto (los giramos del revés por no tener que poner un palillo, puesto que los calamares de este lado ya se los cierra el agujero y no sale el relleno).
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