M'encanta saber que proveu les receptes, i que a més us agraden. Gràcies pels vostres comentaris.
Bizcocho
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- Autoría:
- Lourdes Pagès
- Tiempo:
- 45 minutos
- Dificultad:
- normal
- Coste:
- económico
- Actualizado:
- 29/01/2008
Ingredientes
8 huevos
250g de azúcar fino
250g de harina
2 cucharadas rasas de levadura
piel de limón rallado (opcional)
Preparación
Se montan las claras de los huevos a punto de nieve, añadiendo poco a poco un poco de azúcar hasta que queden como un merengue. Después se añaden las yemas de huevo de uno a uno, después la piel de limón rallado y la harina mezclada con la levadura y tamizada. Todo esto se tiene que ir añadiendo poco a poco y mezclando con mucho cuidado, siempre de abajo hacia arriba.
podemos añadir un pellizco de sal para acentuar el gusto. Lo tenemos que ir mezclando hasta que quede una pasta homogénea. A continuación lo ponemos dentro del molde y lo cocemos en el horno ya caliente a 165° durante unos 25 minutos.
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BONISSIM!
He cuinat la recepta d'aquest pa de pessic, i realment queda boníssim. Res a veure amb les receptes que inclouent iogurt. Gràcies pel regal.
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