Canyella
Només un consell: no us passeu amb la canyella!
Pastel de manzana
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- Autoría:
- Lourdes Pagès
- Tiempo:
- 45 minutos
- Dificultad:
- fácil
- Coste:
- económico
- Actualizado:
- 20/02/2009
Ingredientes
250 gr de hojaldre
500 gr de manzanas golden
50 gr de azúcar moreno
100 gr de mantequilla
50 gr de pasas
70 gr de nueces
1 cucharadita de canela en polvo
Preparación
Forramos un molde con la base desmontable con la hojaldre. Pinchamos la base con un tenedor porque no suba la masa del medio. Pre calentar el horno a 180°.
Cortamos las manzanas en 4 trozos, las pelamos, se los sacamos las semillas y las trituramos un poco (mirando que queden trozos gordos de manzana) junto con el azúcar, la mantequilla, las pasas, la canela y las nueces. Lo echamos por encima de la hojaldre y miramos de repartirlo.
Lo ponemos en el horno durante una media hora.
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