I ho publiques ara que encara haig de dinar... deunido!!!
Atún fresco con azúcar moreno
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- Autoría:
- Bernadette Quintana
- Tiempo:
- 30 minutos
- Dificultad:
- fácil
- Coste:
- económico
- Actualizado:
- 24/02/2010
Ingredientes
Ingredientes para cuatro personas:
Aceite de oliva
4 cortes de atún fresco
2 cucharadas soperas de azúcar moreno
1 botella de 100ml de salsa de soja
4 tacitas de arroz largo
Preparación
Ponemos aceite de oliva en una paella. Cuando está muy caliente hacemos un vuelta y vuelta con cada corte atún. La pasamos al plato. Al aceite que nos ha quedado a la paella y echamos un par de cucharadas de azúcar moreno. Lo vamos removiendo hasta que que se empiece a enganchar. echamos una botella de salsa de soja y lo vamos removiendo durante cinco minutos mientras va hirviendo. Seguidamente escaldamos los cortes de atún y ya está listo para comer. Lo acompañamos con un flan de arroz largo.





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