Trufas heladas

Name: Trufas heladas
Ingredients: 500 gr. de nata montada; 500 gr. de cobertura negra normal; 100 gr. de azúcar; 50 gr. de coñac; Fideo de chocolate (los que se necesiten según la medida de las trufas)

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Autoría:: Joan Girvent
Tiempo:: 1 hora y media
Dificultad:: fácil
Coste:: económico
Actualizado:: 24/10/2010

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Ingredientes

500 gr. de nata montada

500 gr. de cobertura negra normal

100 gr. de azúcar

50 gr. de coñac

Fideo de chocolate (los que se necesiten según la medida de las trufas)

Preparación

Antes que nada, fundir al baño maría el chocolate y cuando ya está mezclar el coñac. Montar la nata muy fría. Cuando ya está montada, mezclar el azúcar suavemente. Mezclar enérgicamente las dos cosas y congelarlo durante 1 hora.

Con la ayuda de una cuchara, hacer bolas y hacerlas rodar por encima el fideo de chocolate. Congelarlo un mínimo de 2 horas antes de comer.

Receta original en XELU.NET

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hana12/02/2011

son les millors trufes k e tastat en ma via :P
Bueno otser k estan bones perk les he fet jo
jejejeje

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Preparación

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