Salchichón de chocolate

Name: Salchichón de chocolate
Ingredients: Ingredientes para dos salchichones de unos 25 centímetros.; 125 g de chocolate negro; 50g de mantequilla; 150 g de avellanas trituradas; 12 Pim’s de naranja cortados a cuartos; 100g de pasas ( yo esta vez lo he hecho con 50 g y también ha salido bien); 2 o 3 cucharadas de azúcar glas para decorar.

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Autoría:: Marta Soler
Tiempo:: 20 minutos
Dificultad:: fácil
Coste:: normal
Actualizado:: 12/02/2010

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Ingredientes

Ingredientes para dos salchichones de unos 25 centímetros.

125 g de chocolate negro

50g de mantequilla

150 g de avellanas trituradas

12 Pim’s de naranja cortados a cuartos

100g de pasas ( yo esta vez lo he hecho con 50 g y también ha salido bien)

2 o 3 cucharadas de azúcar glas para decorar.

Preparación

Fundir el chocolate y la mantequilla al baño Maria o al microondas. Añadir los otros ingredientes (menos el azúcar glas) y mezclar. Dejar enfriar un poco en la nevera porque la masa se pueda trabajar mejor. Cuando la mezcla ya no engancha tanto en las manos darle forma de butifarra con la ayuda de papel film transparente enrollando hasta que queda muy envuelta.

Dejar reposar 6 o 7 horas en la nevera. Echar el azúcar glas por encima para decorar.

Receta original en XELU.NET

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Xevi19/02/2010

Ja més d'una persona que ha vist la recepta a la web m'ho ha preguntat: però és una botifarra de carn amb xocolata? Ecs! Doncs no! La gràcia és que sembla una botifarra (o més aviat una llangonissa) però no ho és. Té un gust dolç i passa xuclant, la qual cosa no és que sigui massa bona per la línia... Total, una recepta fàcil de fer, super resultona, bona i a més amb una presentació molt original!

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Preparación

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