Radi: DEsactivat
Radi:
km Set radius for geolocation
Cercar

Melmelada de maduixa

Melmelada de maduixa

Melmelada de maduixa

Ingredients

  • 2 kg de maduixes netes
  • 650 gr de fructosa

Preparació

Es posen les maduixes i la fructosa en un pot al foc i es deixa que vagi bullint a foc lent durant tres quarts d’hora. És molt important control·lar el punt d’ebullició perquè el bull de la melmelada és similar al bull de la llet. Un cop passat el temps, ho triturem més o menys fi segons el gust. Si en fas molta quantitat (això vol dir que se’t pot fer malbé amb el temps), és recomanable posar els pots de melmelada tapats dins d’una olla amb aigua i fer-los bullir un parell d’hores perquè es conservin. Es pot canviar les maduixes per qualsevol altra fruita per tenir melmelada de diferents gustos.

 

TEMPS APROXIMAT: 1h
DIFICULTAT: Baixa

AUTORA DE LA RECEPTA: Lourdes Pagès

Comentaris 0

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb

ten − 8 =

Pre-sale Questions