Radi: DEsactivat
Radi:
km Set radius for geolocation
Cercar

Pastís-mousse de tonyina

Pastís-mousse de tonyina

Pastís-mousse de tonyina

Ingredients per a 6 persones

  • 4 llaunes petites tonyina.
  • 3 ous.
  • 200ml nata per cuinar.
  • 3 cullerades soperes de tomàquet fregit.
  • 2 cullerades soperes de farina.
  • Un pessic de llevat, julivert picat i pebre.
  • Maionesa “opcional” per acompanyar plat.

Preparació

  1. Posem tots els ingredients en un bol i ho triturem tot amb la batedora.
  2. Untem el motlle rectangular amb mantega fosa (inclòs els laterals) i ho posem 5 minuts a la nevera.
  3. Aboquem la preparació al motlle i ho posem al forn a 180 graus amb foc a dalt i a baix a segona grada i amb ventilador o sense.(35-40 minuts).Caldrà punxar per saber si és cuit.
  4. Un cop traiem pastís del forn caldrà sacsejar-lo amunt i avall un parell o tres de cops perquè hi entri aire a sota i no s’enganxi quan el traiem del motlle.
  5. Deixem refredar i a menjar!Bon profit!

AUTOR DE LA RECEPTA: Jordi Torra Gríful

 

Comentaris 0

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb

2 × five =

Pre-sale Questions