Xocotofes

Ingredients per a 8 persones

• 200 g de xocolata negra 70%
• 200 g de llet condensada
• 50 g de nous a trossos petits (també s’hi poden posar altres fruits secs com macadàmies, panses…)
• 50 g de sucre glas tamisat ( 100 g si es vol més dolç )
• Sucre glas o sucre avainillat per decorar

Preparació

1. Fondre la xocolata amb la llet condensada en un vol al vapor.
2. Retirar del foc un cop fosa la xocolata.
3. Tirar-hi els fruits secs trossejats i el sucre glas tot remenant fins que quedi ben barrejat.
4. Posar-ho a un motlle de silicona (quadrat o rectangular d’uns 20×20 aprox.) allisant la massa amb una cullera.
5. Deixar reposar a la nevera un mí­nim de 2 hores.
6. Desemmotllar i tallar a quadradets.
7. Decorar amb el sucre glas o el sucre avainillat amb l’ajuda d’un colador.

TEMPS APROXIMAT: 30′
DIFICULTAT: Baixa

AUTOR DE LA RECEPTA: Marta Soler Sellés