Radi: DEsactivat
Radi:
km Set radius for geolocation
Cercar

Galetes amb xocolata i coco

Galetes amb xocolata i coco

Galetes amb xocolata i coco

Ingredients

  • 500 gr de farina
  • 200 gr de xocolata foundant
  • 90 gr de coco sec
  • 250 gr de mantega
  • 250 gr de sucre
  • Mitja culleradeta d’escènica de vainilla
  • 1 ou
  • Ratlladura de pell de taronja al gust
  • Un pessic de sal

Preparació

Tamisar la farina amb un pessic de sal en un bol mitjà. Treballar la mantega i el sucre en un altre bol amb una batedora a alta velocitat fins a obtenir una crema. Afegir-hi l’ou i la vainilla sense barrejar massa. Incorporar els ingredients secs (la farina, el sucre i la ratlladura de taronja) fins a formar una pasta dura.

Ja podem fer les galetes. Podem utilitzar un motlle per tallar-les totes iguals o fer boles i aplanar-les amb la mà. Col·locar-les sobre la plata per anar al forn prèviament untada amb mantega. Posar-les al forn durant 10 o 15 minuts a 170º fins que la superfície estigui daurada. Treure-les i deixar-les refredar sobre una reixa

A part, fonem la xocolata al microones i en posem una mica a sobre de cada galeta. Ho decorem per sobre amb una mica de coco ratllat. Deixar reposar una mitja horeta.

 

TEMPS APROXIMAT: 1h
DIFICULTAT: Baixa

AUTORA DE LA RECEPTA: Lourdes Pagès

Comentaris 0

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb

3 × 5 =

Pre-sale Questions