Galetes-barretes amb muesli i xocolata

Ingredients per a 4 persones

• 3 ous
• 200 g de farina
• 200 g de sucre
• 1 polset de sal
• una culleradeta de canyella en pols
• una culleradeta de llevat en pols
• 150 g de muesli amb fruites
• 50 g de xocolata negra trossejada

Preparació

1. Escalfem el forn a 200 º.
2. Barregem amb les varilles els ous amb el sucre. Afegim la farina , el llevat, la sal i la canyella.
3. Barregem bé. Incorporem, amb una cullera de fusta, el muesli i la xocolata.
4. Escampem per damunt de tota la plata del forn recoberta amb paper sulfuritzat (paper de forn).
5. Deixem coure durant uns 15-18 minuts a 200º
6. Traiem del forn i seguidament, tallem les galetes de la mida que vulguem (no s’ ha de refredar).
7. Ja tallades, les tornem al forn durant uns 6 minuts ( 3 minuts per cada banda, han de quedar ben cruixents).

TEMPS APROXIMAT: —
DIFICULTAT: Baixa

AUTORA DE LA RECEPTA: Anna Fornell
RECEPTA PUBLICADA ORIGINALMENT A:
M’agrada cuinar – annafs-cuinafcil.blogspot.com.es