Radi: DEsactivat
Radi:
km Set radius for geolocation
Cercar

Paella d’arròs i pollastre

Paella d’arròs i pollastre

Paella d’arròs i pollastre

Ingredients per a 10 persones

  • 6 cebes
  • 2 pebrots vermells
  • 1 pebrot verd
  • 1kg de tomàquets
  • 4 pastanagues
  • 4 pits de pollastre
  • 1kg d’arròs
  • 2 l d’aigua
  • Oli, sal i pebre

Preparació

  1. Tallem la ceba, els pebrots, la pastanaga i el pollastre i el deixem en plats separats.
  2. Ratllem el tomàquet.
  3. Sofregim la ceba en una paella amb oli durant uns 10 minuts aproximadament i quan estigui cuita hi afegim el pebrot i les pastanagues.
  4. Ho remenem durant uns 15 minuts i hi afegim el pollastre.
  5. Salpebrem al gust.
  6. Ho remenem uns 15 minuts més i hi afegim el tomàquet i ho deixem coure fins que es begui tota l’aigua del tomàquet
  7. Hi afegim l’arròs i ho barregem tot i ho deixem coure uns 10 minuts.

 

TEMPS APROXIMAT: 2h
DIFICULTAT: Mitjana

AUTOR DE LA RECEPTA: Xavier Vilardell Bascompte

 

Comentaris 0

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb

two × five =

Pre-sale Questions