Radi: DEsactivat
Radi:
km Set radius for geolocation
Cercar

Pastís amb xocolata (sense làctics i sense ous)

Pastís amb xocolata (sense làctics i sense ous)

Pastís amb xocolata (sense làctics i sense ous)

Ingredients per a 4 persones

  • 175 g de farina *
  • 3 c.p. de Royal
  • 70 g d’oli de gira-sol
  • 60 g de sucre integral de canya*
  • 1 c.s. de mel

Buttermilk:

  • 150 ml de llet de soja*
  • 2 c.s. de suc de llimona* (natural)

Cobertura de xocolata:

  • Nata vegetal (que es pugui muntar)
  • Xocolata de postres negraLa proporció que vaig fer jo va ser el doble de nata que de xocolata.

* Eco
c.p.: culleres de postres
c.s.: cullerada sopera

Preparació

  1. A un bol, posar la llet de soja amb el suc de llimona i deixar reposar uns 15 minuts.
  2. Escalfar el forn a 180º.
  3. Tamisar la farina amb el llevat. Afegir el sucre, la mel, l’oli de gira-sol i el buttermilk. Barrejar amb les barnilles elèctriques fins que quedi una massa fina.
  4. Passar al motllo i deixar al forn fins que estigui fet (quan surti el punxó net).
  5. Posar a escalfar la nata a un cassó, afegir la xocolata i remenar fins que s’hagi desfet. Com que la nostra s’havia de muntar en fred, la vaig deixar una estona al congelador i després la vaig muntar.
  6. Ja podem muntar el pastís com més ens agradi.

 

TEMPS APROXIMAT:
DIFICULTAT: Baixa

RECEPTA PUBLICADA ORIGINALMENT A: Coses de Llàbiro – cosesdellabiro.blogspot.com.es

Comentaris 0

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb

1 × 1 =

Pre-sale Questions