Radi: DEsactivat
Radi:
km Set radius for geolocation
Cercar

Púding de maduixa amb nous

Púding de maduixa amb nous

Púding de maduixa amb nous

Ingredients per a 8 persones

  • 6 ous
  • 1/2 l. de llet
  • 150 g. de sucre
  • 5 cullerades de melmelada de maduixa
  • 50 g. de nous pelades
  • Pell de llimona
  • Melindros, magdalenes, pa de péssic….
  • Caramel per untar el motlle.
  • Unes maduixes per acompanyar

Preparació

  1. Bullim la llet en una cassó amb el sucre i la pell de llimona.
  2. Batem el ous i quan la llet ja sigui tèbia, retirem la pell de la llimona i la barregem amb els ous.Colem la barreja i hi afegim la melmelada.
  3. Trossegem les nous.
  4. Posem caramel en un motlle i una capa de melindros (o el que sigui, si són magdalenes o pa de pessic li posarem trossejat) damunt unes quantes nous i una mica de la barreja de llet i ous. Una altra capa de melindros, nous, i altra vegada la barreja de llet i ous, així fins acabar els ingredients, tenint en compte que hem d’ acabar amb una capa de melindros.
  5. Coem el púding al bany Maria, durant uns 45 minuts a 180º. Comprovem la cocció de tant en tant amb un escuradents.
  6. El deixem refredar i el desmotllem.

 

TEMPS APROXIMAT:
DIFICULTAT: Baixa

AUTORA DE LA RECEPTA: Anna Fornell
RECEPTA PUBLICADA ORIGINALMENT A:
M’agrada cuinar – annafs-cuinafcil.blogspot.com.es

 

Comentaris 0

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb

twelve + 17 =

Pre-sale Questions