Sopa de meló

Ingredients per a 6 persones

• 1 meló de 3 kg
• 1 brick petit de crema de llet
• 2 iogurts grecs
• Pernil salat a tiretes o tacs

Preparació

1. Es pela el meló, se li treuen les llavors i es tritura amb el turmix.
2. Se li tiren els dos iogurts grecs i mig brick de crema de llet i es remena. Es tasta i s’arregla de crema de llet fins que arribi al gust de cadascú.
3. Es deixa a la nevera fins al moment de servir-la.
4. Un cop ja tenim la sopa al plat, se li tiren les tiretes de pernil salat i opcionalment una mica de menta picada.

RECEPTA PUBLICADA ORIGINALMENT A: Receptes de la Cris – receptes.delacris.com